Datolyás csoki krém muffinra és tortára
Vajkrém helyett egy sokkal egészségesebb torta dísz
Elkészítése 10 perc, pihentetés 3 óra
2 csésze datolya,kimagozva ajánlott medjool vagy sukkari
1 csésze forró vízzel
1/2 csésze DeZaan kakaópor
1 teáskanál vanília kivonat
Csipet só
Elkészítés
- Tegyük a datolyákat az apriító gépbe a forró vizzel együtt és hagyjuk 10-15 percig állni (amennyiben műanyag akkor külön áztassuk egy tálba és ha már langyos csak utána)
- Turmixoljuk nagyon krémesre a datolyát, majd adjuk hozzá a kakót és a vanilliát és a csipet sóval jól keverjük össze
- Hűtsük le majd tegyük a fagyasztóba (kb 3 órig) Mielőtt a muffinokat vagy tortánkat feldíszitenénk vele.
